Agátový med

Je svetlo slamovej až zlatožltej farby, jemnej a lahodnej chuti bez výraznej arómy. Ak včely využili agát ako jediný kvetinový zdroj nektáru, med môže byť veľmi transparentný, ako tekuté sklo. Vyznačuje sa jemnou, mäkkou až mierne kyslou chuťou, ktorá ladí s kvetmi agátu. Má povesť najsladšieho medu zo všetkých medov. V porovnaní s inými medmi sa dávkuje menej. Je vhodný do čaju, pretože jeho aróma neprekryje chuť čaju.
Pre svoj nízky objem sacharózy sa používa ako prírodné sladidlo, lebo umožňuje lepšiu kontrolu hladiny cukru v krvi. Má nízky hypoglykemický index, čo znamená že sa energia z nich uvoľňuje postupne a tým sa nenarúša stabilita hladiny cukru v krvi. Aj pacienti s miernou formou diabetu tento druh medu môžu konzumovať vo forme celozrnného chleba s medom. Stabilizuje hladinu cukrov v krvi čo diabetici ocenia. CHRÓM, obsiahnutý v mede hoci len ako stopový prvok zlepšuje účinok inzulínu. Med je ľahko stráviteľný, priaznivo vplýva na látkovú výmenu organizmu a je neoddeliteľnou súčasťou zdravej výživy. Jednoduché cukry sú cennou živinou pre regeneráciu stavov fyzickej a psychickej únavy. Med sa dostáva do krvi 7 minút po konzumácii, teda rýchlo zaženie únavu.
Odporúča sa pri PRECHLADNUTÍ a pri sprievodnom zápale horných dýchacích ciest. Vhodný je predovšetkým pre deti. Podľa niektorých autorov agát vykazuje pozoruhodnú antibiotickú aktivitu. Jeho konzumácia sa odporúča nielen pri kašli, ale aj pri zažívacích ťažkostiach zapríčinených prekyslením žalúdka. GASTROINTESTINÁLNE PORUCHY ako kŕče, poruchy trávenia a zápal žalúdka a čriev sa liečia práve za použitia agátového medu. Je nápomocný pri liečbe žalúdočných a dvanástorníkových vredov, keďže urýchľuje obnovu sliznice ako aj zlepšenie pohyblivosti týchto orgánov. Je tiež považovaný za doplnok k ochoreniam obličiek a močových ciest a to vďaka nízkemu obsahu stopových prvkov a aminokyselín. Pri pravidelnom užívaní ZNIŽUJE KRVNÝ TLAK